Barista Basic

Lernen Sie wie Sie Ihre Gäste mit einem perfekten Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato zuhause Verwöhnen können.  Nach einer theoretischen Einführung in die “Espressoformel” werden Sie direkt an der Maschine arbeiten, Mühle und Espressomaschine aufeinander einstellen und versuchen eine Vorgegebene Espresso-Extraktion zu erreichen.

Ausserdem werden Sie lernen, worauf bei der Zubereitung von Milch- und Milchschaum Getränken zu achten ist und wie Sie die Milch perfekt aufschäumen.

Das Seminar ist ein Mix aus Präsentation und praktischer Arbeit.

Sie können an unseren professionellen Maschinen arbeiten und üben (Astoria Plus4You, Dalla Corte Evoution, Rocket oder Wega)

und das theoretisch erlangte Wissen praktisch umsetzten.

Willkommen in der wunderbaren Welt des Kaffee ........

 

Einsteiger / Schnupperkurs:

Geeignet für Home- und Gastrobereich ohne oder mit wenig Erfahrung.

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